viernes, 11 de diciembre de 2009

Receta de panqueques


Ingredientes:
Harina: 100 gr
Azucar: 30 gr
Sal: 1 pizca
Huevos: 3
Leche: 160 ml
Crema de leche: 160 ml
Cognac: 2 cucharadas
Manteca: 2 cucharadas

Preparación:
1. Se mezclan todos los ingredientes, salvo la manteca.
2. Se derrite la manteca en una sarten o panquequera
3. Se incorpora la manteca derretida a la mezcla
4. Se pone un cucharón de la mezcla en la sarten y se cocina a fuego medio, primero de un lado y luego del otro
5. Se le pone dulce de leche (o miel, o lo que uno quiera) y se enrolla. Se puede cubrir con crema batida, chocolate derretido, o acompañar con una bocha de helado.

PD. Próximamente escribiré la receta para la cura del sida y el denge.

1 comentario:

  1. Y esta debe ser la receta para alcanzar la felicidad!

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